>> مصرف متوسط قهوه و کافئین با کاهش چشمگیر خطر چندبیماریهای قلبی-متابولیک همراه است > پژوه

>> مصرف متوسط قهوه و کافئین با کاهش چشمگیر خطر چندبیماریهای قلبی-متابولیک همراه است > پژوهش جدیدی که توسط محققان دانشگاه سوچو در چین انجام شده، نشان میدهد مصرف منظم مقادیر متوسط قهوه و کافئین میتواند نقش محافظتی مؤثری در برابر ابتلا به چندبیماری کاردیومتابولیک (CM) ایفا کند. این اصطلاح به همزمان بودن حداقل دو بیماری از جمله بیماری عروق کرونر قلب، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ اشاره دارد.

تحلیل دادههای گسترده بر روی ۱۸۰ هزار مشارکت تیم علمی دادههای مربوط به نزدیک به ۱۸۰ هزار نفر را بررسی کرده که در ابتدای مطالعه دچار هیچکدام از این بیماریها نبودند. اطلاعات جمعآوری شده شامل میزان مصرف کافئین از منابع مختلفی همچون قهوه، چای سیاه و چای سبز به همراه سوابق پزشکی شرکتکنندگان بود.

نتایج حاصل از تجزیه و تحلیل این دادهها حاکی از آن است که مصرف متوسط کافئین با کاهش قابلتوجه خطر ابتلا به چندبیماری کاردیومتابولیک همبستگی دارد. به طور دقیق، افرادی که روزانه ۳ فنجان قهوه مصرف میکردند، ریسک خود را ۴۸.۱ درصد کاهش داده بودند. همچنین، دریافت ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلیگرم کافئین در روز، خطر را ۴۰.۷ درصد کاهش میدهد. این مقایسهها در قبال افرادی انجام شده که مصرف روزانهشان کمتر از یک فنجان قهوه بود.

توصیه محققان برای پیشگیری این یافتهها مشخص میکند ترویج مصرف متوسط قهوه یا کافئین به عنوان یک عادت غذایی برای افراد سالم، امکانپذیر مزایای گستردهای در پیشگیری از چندبیماریهای کاردیومتابولیک داشته باشد. تفسیر با احتیاط همبستگی نه لزوماً علت و معلول با وجود حجم آماری بالا و نتایج مشجعه، محققان و کارشناسان مستقل تأکید میکنند که این مطالعه نمیتواند رابطه علت و معلول قطعی بین کافئین و سلامت قلب برقرار کند.

امکان وجود متغیرهای مخفی دیگر وجود دارد؛ برای مثال، افراد با مصرف بالاتر کافئین ممکن است رژیم غذایی سالمتری داشته باشند یا فعالیت بدنی بیشتری انجام دهند که خود عامل اصلی بهبود شاخصهای سلامت باشند. یافتههای کامل این پژوهش در ژورنال معتبر منتشر شده است. >>