[ad_1]
نمک این کالای استراتژیک و مهم در سفره خانوار تا چندی قبل در انواع تصفیه شده یددار و نمک سفید اراعه میشد اما این روزها بازار نمک نیز با ورود نمکهای معدنی چون نمک صورتی و نمک ابی ،دلنمک و …به بازاری متنوع بدل شده است.
برخی از انواع نمکهای معدنی برای پخت و پز مناسب نیستند و تنها باید به طور پاشیدن روی غذا مورد منفعت گیری قرار گیرند .از این رو وجود این نمکها مقدار تقاضا برای نمک سفید را دستخوش تحول نکرده است.تبلیغات در خصوص مناسب بودن مصرف نمکهای صورتی و آبی برای سختی خون و قلب و کلیه و …این کالای خوراکی را به کالایی پرتقاضا در بازار ایران بدل کرده است.
نمک آبی اکنون گرانترین نمک اراعه شده در بازار است. ۱۰۰ گرم از این نمک به قیمت ۳۹۸ تا ۴۵۰ هزار تومان فروخته میبشود./ اقتصاد ۱۰۰
[ad_2]
منبع